5月8日，盒马公布的新数据显示，截至5月5日，盒马小龙虾销售已超1亿元，五一节期间小龙虾销售额同比增长了6成。五一期间，成都一家菜市还做起了“小龙虾节”，向成都市民开展小龙虾现炒试吃活动，并计划在年内从湖北引进小龙虾100余吨。而早在4月初，电商平台发起的“买光湖北货”专项活动就在一周内带动了湖北小龙虾160吨的销售。

自武汉“解封”、湖北全省恢复运转以来，“为湖北拼单”贯穿了四五月份。以小龙虾为代表的湖北名片先后登上了各大电商平台的湖北频道、“湖北馆”，还引来网红、明星、主持人、企业家纷纷带货“代言”。“吃援”湖北，为湖北胖三斤，小龙虾成为很好的媒介。对于湖北的小龙虾产业链商户而言，疫情带来的影响已经逐渐消退，小龙虾已进入销售旺季。

全民“吃”援小龙虾 电商+直播为湖北农货出省“搭桥”

“电商+直播”促销小龙虾

需求量还将不断提升

“我们现在的工作节奏基本上就是连轴转了。”湖北十堰的周女士经营着一家小龙虾加工厂，从复工后参加电商促销活动以来，她和工人们就进入了加班加点制作速食小龙虾。“我们报名活动的时候备了一两千单的货，但是活动开始当天的订单都不够发，只能每天晚上加班现炒，炒虾师傅天天晚上都熬到后半夜。”

疫情期间，小龙虾的线下销售受到了强大的冲击，电商成为了湖北小龙虾走出去的主要方式。

4月初，阿里巴巴启动“春雷计划”，淘宝发出最馋倡议“我为湖北胖三斤”，推动小龙虾等湖北特色农产品促销。随后，拼多多“湖北优品馆”、京东“恩施扶贫馆”苏宁易购“湖北一起拼”等特产活动也相继上线。农业农村部数据显示，截至4月中旬，各大电商累计销售湖北农产品79.6万吨，促进线上交易达1820万次。

除了电商外，直播也成为了带货小龙虾的热门渠道。在淘宝直播间，盒马总裁侯毅与薇娅为湖北农产品带货，5秒就卖光600万只湖北小龙虾。李佳琦更是与央视知名“段子手”朱广权联袂直播，12000多件小龙虾上架不到2分钟就被抢购一空。此外，包括李小璐、郑爽、罗永浩、步步高、斗鱼等公众人物及企业也在直播带货小龙虾中取得不错的成绩。

全民“吃”援小龙虾 电商+直播为湖北农货出省“搭桥”

市场人士认为，往年小龙虾销售旺季在6、7、8三个月，今年因为疫情关系，小龙虾的销售比往年相对滞后。随着气温的攀升，全国大部分地区“一键入夏”，小龙虾这种社交属性强烈的商品，会成为更多消费者社交场合的“标配”，需求量将会随着入夏不断提升。

专家：创新型帮扶方式因发达的电商

用户得到更好的消费体验

为了拉湖北武汉一把，全国网友在各家“湖北馆”里纷纷下单，将小龙虾等湖北特产买了个遍。数据显示，五一期间，湖北全省邮政快递共往外发送湖北农产品1550万件，带动农产品销售额近20亿元。

“这是在中国电子商务和网络技术高度发达的背景下，一种创新型的帮扶形式，对中国的复工复产会产生巨大的影响，可能会打破对于经济复苏的悲观预测。”山西财经大学副教授李凯日前表示，“电商+直播”在疫情期间为湖北农产品、特色副食迎来火爆增长，得益于中国高度的网络普及率、广大的市场以及发达的电商平台。

全民“吃”援小龙虾 电商+直播为湖北农货出省“搭桥”

李凯提到，营销方式和帮扶方式的新结合让我们看到了国家的活力。这种“引流”方式，就是把人们的注意力指向某个特定方向或者产品湖北小龙虾，而这次就相当于把全国人民的注意力往湖北这个地方“引”。

中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍也认为，不管是网红带货，还是店员带货，这些新形式丰富了商品线上销售的方式，使用户有了更好的消费体验。

不过，对于在大牌小牌的卖家纷纷挤入直播间卖货，抵抗疫情的冲击中出现的乱象，朱巍还建议，直播平台要始终把消费者利益放在第1位，从供应链、流通链等全链路进一步健全消费者权益保障机制。