想知道稻虾产业向何处去，我们先要知道稻虾产业从何处来？我们所说的稻虾，一般是指稻田养龙虾，我们的初心是在种稻的闲时养殖龙虾，当然水稻生长的时候也有龙虾，主要产量还是冬闲和早春所得，也就是说水稻与龙虾都要兼得的，到得前几年，随着龙虾的疯狂，好多人都忘记了种稻了，违背了初心，虽然有的效益不错，但大部分人效益不稳定，老河口有名湖北特产地址多数人由于管理不善，效益反而更差（这里面不排除有的田块特别低洼，不适合种稻，搞精养更适合,因地制宜发展精养，是一个好的选择）。对于绝大多数稻虾田来说，我们要牢记稻虾互利、互相促进这个因素，放大他们藕合所产生的有益效果。即龙虾帮助摄食稻草腐烂产生的浮游生物、杂草、有机碎屑等，减少病虫害的发生，减少农药化肥的使用，保证水稻产量的同时，获得龙虾产量，减少龙虾饲料投入，获得一定的收益。那么，在当前龙虾价格回归理性的时候，稻虾综合种养效益看上去不那么明显了，有不少人信心开始动摇，当然，这其中有一批人是想进入这个行业来投机的，这些人早日离开对整个行业来说是好事，可以让行业稳定发展。但对我们大多数对稻虾这个产业已产生了感情，不忍心放弃的人来说，该怎样调整，才能提高效益，可持续发展下去呢？我觉得要从三个方面入手，来节本增效。

稻田养殖小龙虾每年春季水浅、水瘦，水体透明度高，水草、藻类生长缓慢，加上稻田底泥中氮、磷肥残留较多，这些条件都适合青苔生长繁殖。当池塘中青苔布满整个稻田时，部分养殖朋友会选择各种方法处理青苔，有时反而造成虾苗成活率低。老河口有名湖北特产地址那么青苔是好是坏呢？又要如何合理处理呢？当青苔大量生长时：1、影响水草生长 容易粘附到水草上，影响水草光合作用；并且青苔与水草竞争营养，影响水草生长。2、阻碍虾苗活动和摄食 小龙虾虾苗、蟹苗个体小，容易钻到青苔里，若被青苔缠住则很难挣脱，此外投喂的饲料落在青苔上，阻碍虾苗摄食，影响虾苗的生长速度的同时造成饲料浪费，未摄食的饲料又会造成水质污染。3、败坏水质 青苔不耐高温，温度上升后容易腐烂，沉到池底造成底臭、水脏。4、影响起捕 若池塘中有成虾，青苔多时放地笼，小龙虾不进笼，且清理地笼困难。5、造成水瘦 青苔大量繁殖后，吸收池塘中大量营养，其他藻类由于缺乏营养而无法繁殖。

潼南养殖小龙虾具有得天独厚的条件，涪江、琼江穿境而过，全年气温均高于湖北潜江，小龙虾繁育、生长环境极为优越。老河口有名湖北特产地址因此，潼南小龙虾不仅体型大、颜色鲜亮、肉质饱满，而且上市时间早于湖北潜江，一出笼就销售一空。近日，潼南区寿桥镇的乡村公路上，从成都、上海等地赶来收购小龙虾的车辆停满道路两旁。养殖户尹经友的家门口挤满了人，前来买虾的收购商、卖虾的农户络绎不绝，而作为寿桥镇最早“吃小龙虾”的人，尹经友也成为村里人人羡慕的致富能手。早在3年前，得知寿桥镇党委、政府要大力发展稻虾种养，尹经友毫不犹豫地决定回乡发展。当年，他发展稻虾种养15亩，年收益达16万元。第二年，尝到“甜头”的尹经友将种养殖规模扩大到60亩，年收入超过80万元。依靠稻虾种养产业，尹经友现在盖起了新房子，开起了小轿车，日子越过越红火。

1、在处理小龙虾的时候, 为了避免被钳子咬伤, 可以戴上硅胶手套操作。老河口有名湖北特产地址2、小龙虾最脏的地方就是腹部脚, 随便清洗是洗不干净的, 先用强劲的水柱冲洗好几遍, 让泥土掉的差不多;3、拿出家里不用的牙刷或者钢丝球刷去小龙虾腹部的泥土, 注意一定要一只手捏住小龙虾的背部, 防止手被龙虾钳住;4、将小龙虾的全身用刷子刷过之后, 就要开始清洗小龙虾的内部了。在清水中倒入一定比例的盐巴和白醋，将小龙虾倒进去浸泡15到30分钟, 让小龙虾把体内和腮边的脏东西都吐出来, 再用清水清洗几遍;5、把小龙虾清洗干净之后, 要去除内脏赃物。取虾胃：剪刀剪去头部的三分之一后，即可取出黑色的虾胃。取虾胃：剪刀剪去头部的三分之一后，即可取出黑色的虾胃。取虾脚、鳃：用手抓住小龙虾的脚，将虾脚连同虾腮一并去除，尤其是鳃，这是小龙虾储存氧气的地方，细菌特别的多，必须要清理干净；6、在搞不清楚小龙虾来源是否安全的前提下, 虾黄要少吃, 尽量不要吃;7、在爆炒小龙虾之前要先在水里焯一遍, 如果有许多泡沫的话, 说明小龙虾还是很脏。