往年数据显示，小龙虾的搜索热度在达到最顶点的那一刻就开始断崖式下滑。荆州特色龙虾市场地址每年小龙虾的热度都集中在5月初到6月中旬，而今年小龙虾的人气直接“腰斩”，声势大不如前。一方面，火锅店、烧烤店、中餐厅等大众餐饮店都在拿小龙虾引流。小龙虾变得非常普遍，自然就褪去了光环。另一方面，作为社交性食物，因为疫情，消费者聚餐意愿大幅降低。更重要的是，虾源也遭到疫情重创。不等食品的线上渠道负责人芥末向腾鱼坦言，今年小龙虾原材料“都不太好”，原因是上游的养殖基地受到了疫情的影响，引起下游市场的连锁反应：饲料短缺、运输不畅，产量没变，质量就不及往年，直接导致“今年大的虾很贵”，个头小的虾却可以低至1斤20-25元。像不等食品这类应季制作的生鲜电商，和线下实体店有着同样的问题，都受限于原材料。在价格上，他们无力与直播间里的网红小龙虾们竞争，于是只能比拼品质和口味的差异化。

济南的夜市火了，泉城广场早晨是早市，各种各样的蔬菜水果农副产品应有尽有，每天早晨就跟赶大集一样热闹，半年之后的泉城终于热闹起来了，很多人为了感受这份繁华，特地一大早坐车去泉城广场赶集，还专门拍视频拍照留念。荆州特色龙虾市场地址到了晚上更加繁华，像极了大都市，夜市摆起来，各种小吃小零食还有好玩的，年轻人的天下，到了夏天，晚上都睡觉很晚，朋友一起吃饭喝酒聊天，家人一起聚餐等，别看是夏天，我们还是最喜欢吃麻辣美食，这些卖小龙虾麻辣烫和酸辣粉的店就没有淡季，一年只有过年那几天关门，其余时间都是旺季，怎么这么多人喜欢吃呢？答案就是好吃，不过时，引领潮流，就连小学生也喜欢吃，不过孩子吃可以不放辣椒和麻油，大人吃放越多越好吃，太过瘾了。以前能吃得起小龙虾的都是有钱人，很多人见都没见过，现在想吃随时都可以吃，可以去市场买回家自己做，也可以去店里买人家做好的，都很好吃，一到6点，小区门口就摆满了摆地摊的大姨大姐们，有很多是自己在家做的小龙虾拿出来卖，口味很不错，如果你没时间回家做，可以买2斤吃，100块钱我觉得够咱一家三口吃一顿了。

每年4月左右开始，水温平均达到20℃以上时，稻田养虾中塘底的青苔和秸秆便开始大量腐烂，随后出现青苔上浮、秸秆腐烂等现象，使得池塘底泥发黑发臭，荆州特色龙虾市场地址水中悬浮着大量有机质，引起水红、水黑等问题，影响水中水草及藻类光合作用的正常进行，水草活力弱，挂脏、挂青苔严重，池塘溶解氧偏低，整体处于低氧状态。若遇到阴天、雨天等不良天气，小龙虾极易出现趴边、上草等缺氧现象，影响正常的生长发育，最后便会导致上市时间推迟，严重影响养殖效益。为此，本文重点介绍下稻田养虾中期出现的一些主要问题及其有效的应对管理措施。1、青苔、秸秆等腐烂。开春温度回暖，水温逐渐升高，池塘中青苔及秸秆等开始大量腐烂，水中有机物增多，趋于富营养化，利于裸藻等有害藻类的繁殖，进而引起池塘水红、水黑问题。且有的池塘中青苔等腐烂后未能及时对其打捞、处理，使得水质进一步恶化，严重影响小龙虾的正常养殖。

新冠肺炎疫情发生以来，受运输不畅、销售受阻等因素影响，水产品卖难、压塘现象时有发生。荆州特色龙虾市场地址产销精准对接，对缓解当前卖难、压塘等问题至关重要。对此，各地农业部门积极采取措施，推进水产品稳产保供，加强供需对接，推动水产品加工企业复工复产，为稳定“菜篮子”产品供应发挥了重要作用。唐小飞是安徽省宣城市宣州区水阳镇的扣蟹养殖户，往年2月，水阳镇幼蟹就基本销售完毕，今年疫情发生后，订单、价格、交通都受到了影响。“扣蟹出塘单价一路从每斤40元下滑到每斤15元，现在只希望能把损失降到最低。”唐小飞说，这段时间已经陆续卖了7万多斤，差不多占总量的70%。其中，大部分是销往江苏、山东，还有省内的马鞍山市，“现在，我们合作社大约还有3万斤扣蟹待售，我自己的塘里还剩5000多斤。这部分原本都是要发往湖北的，目前还在想办法对接其他销路”。

“整个小龙虾产业已经过了暴利期，不是以前随便养就能赚钱的情况了，今年小虾卖不起好价格，但养殖理念超前的养殖户能养出大虾，就依然能赚钱。”喻柳青补充道。荆州特色龙虾市场地址火爆多年的小龙虾产业，今年突然“降温”了。“这是从2014年我进入小龙虾养殖行业以来，收入最低的一年。”6月26日，位于湖北监利的养殖户杜林（化名）向时代周报记者表示。“今年早期中小规格龙虾的价格比往年低40%―50%，虽说目前价格有所上涨，但是至今的最高价依然比去年的平均价低四五元。”受此影响，杜林一家三口今年龙虾养殖的收入仅为往年的三分之一，“往年一亩田的养殖收入可能有8000―1万元，今年只有3000元左右”。喻柳青是武汉华驰特种水产有限公司的小龙虾养殖资深技术员，他用“哀兵一片”来形容其在安徽各县市走访时的感受。“我可能会为基层养殖户哭，但从长期发展来看，产业只有通过大洗牌后，才能走向规模化，并有进一步的发展。”6月25日，喻柳青对时代周报记者表示。