1、在处理小龙虾的时候, 为了避免被钳子咬伤, 可以戴上硅胶手套操作。石首特色小龙虾产地电话2、小龙虾最脏的地方就是腹部脚, 随便清洗是洗不干净的, 先用强劲的水柱冲洗好几遍, 让泥土掉的差不多;3、拿出家里不用的牙刷或者钢丝球刷去小龙虾腹部的泥土, 注意一定要一只手捏住小龙虾的背部, 防止手被龙虾钳住;4、将小龙虾的全身用刷子刷过之后, 就要开始清洗小龙虾的内部了。在清水中倒入一定比例的盐巴和白醋，将小龙虾倒进去浸泡15到30分钟, 让小龙虾把体内和腮边的脏东西都吐出来, 再用清水清洗几遍;5、把小龙虾清洗干净之后, 要去除内脏赃物。取虾胃：剪刀剪去头部的三分之一后，即可取出黑色的虾胃。取虾胃：剪刀剪去头部的三分之一后，即可取出黑色的虾胃。取虾脚、鳃：用手抓住小龙虾的脚，将虾脚连同虾腮一并去除，尤其是鳃，这是小龙虾储存氧气的地方，细菌特别的多，必须要清理干净；6、在搞不清楚小龙虾来源是否安全的前提下, 虾黄要少吃, 尽量不要吃;7、在爆炒小龙虾之前要先在水里焯一遍, 如果有许多泡沫的话, 说明小龙虾还是很脏。

夏天一到，小龙虾就受到食客的追捧，这也让很多养殖户的腰包鼓了起来。石首特色小龙虾产地电话不过今年，受新冠肺炎疫情的影响，大个头的小龙虾出现了减产，小虾的价格更是出现了下跌，记者来到江苏盱眙的一个龙虾养殖基地进行了观察。虾塘太拥挤 大个头小龙虾出现减产。今年前几个月，由于疫情较为严重，小龙虾的需求量骤降，大批小龙虾和虾苗积压在养殖水塘中，并且越积越多，拥挤的生存环境难以长出大个头的虾，养殖户只好将小虾贱卖。据记者探访的一个龙虾养殖基地的负责人介绍，目前市场上一两以上的大个头小龙虾供不应求。江苏盱眙红富贵水产养殖合作社社员刘祖民表示，小虾成本现在要到十元多，可卖也就是十一二元，他们不挣钱。再加上工人的工资、饲料等等，实际上是在亏钱。

“稻虾模式”是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻谷又养虾，以提高稻田单位面积效益的一种经营模式。石首特色小龙虾产地电话在这个模式下，稻虾共生互利，虾起到了治虫、除草、松土、增肥等作用，水稻则为虾提供了适宜的生长环境。它是种植与养殖有机结合的立体农业技术，能更有效地综合利用土地资源，增加农民收入。稻虾模式下今年哪些养殖户可能会亏损呢？第一类：苗价高，卖价低。苗种采购价在30元左右，销售时节21g-30g规格单斤价15元以下。除去损伤，按照养殖实际投苗存活有效翻倍率4~5倍算，单价15元才能保本（成本来源虾苗、饵料、动保、草、水电、租金、地笼），就怕出现的情况是投苗期损伤率过高导致即使翻倍率高也无法保本。养殖户的状态：老塘的育苗工作没做好，导致需要进早苗去博高价；新塘入手，知早苗养好有高价出手。

2019年的小龙虾养殖总体行情可以用一地鸡毛来形容，赔的多，赚的少。致使很多养殖户的积极性都不高，大多数人对这只虾都失去了信心。石首特色小龙虾产地电话但是我们同时也看到了一小部分今年赚到钱的朋友们在积极备战明年的养殖工作。其实任何行当都是有赔有赚，只有这样才能使这个行业不断地有新鲜血液涌入，而末位被淘汰，使得在这个行业沉淀下来的从业人员更专业，进而促进这个行业不断的发展。这话可能听起来残酷，但市场经济就是如此冷酷无情，优胜劣汰。没有任何一个行业能使每一个进入的人都赚钱，就算真有这样的行业，也只会是昙花一现，不会长久，之后便是一地鸡毛！就像大家经常说的那样：生意一年比一年难做，那是因为你的竞争对手比你更加专业更加职业化，才使得你倍感压力。就像一则笑话讲的那样：森林里一头熊在追两个人，其中一个对另一个说，不要再无谓的跑了，反正我们也跑不过熊！另一个人说，我知道我们跑不过熊，但是我只要跑得比你快就行了。这就是2019年小龙虾养殖百态图的缩影。

盛夏马上就要来了，在众多夜宵中，小龙虾绝对是“头牌”。特别是女性朋友，一个夏天如果不吃上几次小龙虾，就感觉过了一个“假夏天”。石首特色小龙虾产地电话晚上下班以后，约上两三个朋友，到路边的小吃摊，点一盆麻辣小龙虾，围坐在一起，再来两瓶鲜啤，给炎热的夏天，添了一丝丝凉意，瞬间感觉生活特别美好！因为小龙虾比较受欢迎，所以关于它的“流言蜚语”也就比较多了。每年到了吃小龙虾的季节，都会有人在争论，小龙虾的虾头里，是虾黄还是虾屎？到底能不能吃？小龙虾体内寄生虫多，重金属超标等等，因为这些问题存在，只能一边心怀忐忑，一边享受于它的美味。小龙虾也叫克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，它的生存能力特别强，不管是在池塘、低洼地、河道及稻田均可生存，这也是人们说小龙虾“脏”的原因之一。但是，小龙虾的排毒减毒能力特别强，它能把重金属转移到外壳，通过几次蜕皮，把毒素排出体外。

为啥今年小龙虾那么便宜呢？1.很多人看到前几年高价小龙虾，纷纷跟风养殖，养殖的人多了，产量高了，价格就低了一点。石首特色小龙虾产地电话2.虾的生长也是有周期的，今年正好赶上小龙虾丰收年，大批小龙虾集中上市。3.今年情况特殊，疫情的影响，很多店铺没有完全恢复状态，旅游、消费都受到了打击，小龙虾供大于求。所以，价格虽然便宜了，却还没以前好卖。享受便宜小龙虾要趁现在，7月可能再涨价啦！炎热的夏夜，小龙虾和冰啤酒简直就是绝配。虽然现阶段可能小龙虾比较便宜，但是随后很可能会涨价，而且只高不低。因为等到7月份，小龙虾的产量会明显减少，而7月又是小龙虾的消耗大月，所以价格也很可能会随之上升。如此看来，吃小龙虾要趁早，美味等你但价格不等你，你家那儿的小龙虾价格降低了吗？你会囤货小龙虾吗？