济南的夜市火了，泉城广场早晨是早市，各种各样的蔬菜水果农副产品应有尽有，每天早晨就跟赶大集一样热闹，半年之后的泉城终于热闹起来了，很多人为了感受这份繁华，特地一大早坐车去泉城广场赶集，还专门拍视频拍照留念。长沙有名麻辣小龙虾在哪到了晚上更加繁华，像极了大都市，夜市摆起来，各种小吃小零食还有好玩的，年轻人的天下，到了夏天，晚上都睡觉很晚，朋友一起吃饭喝酒聊天，家人一起聚餐等，别看是夏天，我们还是最喜欢吃麻辣美食，这些卖小龙虾麻辣烫和酸辣粉的店就没有淡季，一年只有过年那几天关门，其余时间都是旺季，怎么这么多人喜欢吃呢？答案就是好吃，不过时，引领潮流，就连小学生也喜欢吃，不过孩子吃可以不放辣椒和麻油，大人吃放越多越好吃，太过瘾了。以前能吃得起小龙虾的都是有钱人，很多人见都没见过，现在想吃随时都可以吃，可以去市场买回家自己做，也可以去店里买人家做好的，都很好吃，一到6点，小区门口就摆满了摆地摊的大姨大姐们，有很多是自己在家做的小龙虾拿出来卖，口味很不错，如果你没时间回家做，可以买2斤吃，100块钱我觉得够咱一家三口吃一顿了。

每年的3-8月是小龙虾最肥美的季节，作为夏季美食的代言的它，不知何时已经火遍了大江南北。时值6月，我们带着一颗虔诚的心走入蚌埠蚂虾街，去寻找一批“虾界”的老手艺人，阿亮和他的合伙人们便是今天的主角。长沙有名麻辣小龙虾在哪蚂虾街以虾得名，形成于上世纪80年代，是安徽省小龙虾美食的发祥地，中国第一个“虾王”商标就诞生于这里。1979年，一个叫石顺利的人在这条街上最先卖起了卤煮小龙虾，在他的带领下，渐渐地打开了小龙虾市场，并逐渐形成气候，最终发展成为了名噪一时的小龙虾美食一条街。到了上世纪90年代，蚌埠蚂虾街进入到了快速发展时期，短短百十米的街道，挤着六七十家虾铺。整条街上生意最好的当数石顺利、阿亮和吴孝怀，他们三分天下，自成一派，共同推动了蚂虾街的发展。2000年左右，蚂虾街达到了鼎盛，整条街日均销量三四万斤。街道两旁，但凡有空的地方都摆满了桌椅。蚂虾街的繁荣吸引来了各大媒体，就连央视也来凑个热闹。一时间蚂虾街名声远扬，四面八方的食客纷至沓来。

仲夏，骄阳似火，记者走在南雄市通往下湖村的必经之路上，能够明显看到道路拓宽的痕迹。长沙有名麻辣小龙虾在哪“不要小看了这条3.4公里长的村道，过去它只有3.5米宽，却是附近多个村出入的交通要道，逢节必堵；以前大货车进不来，村民种的稻米、柑橘等只能比别人的更便宜求别人运出去。”韶关市委政法委宣传和舆情科科长刘晓民告诉记者，他去年5月接棒任下湖村驻村扶贫第一书记，到任第一件事就是抓道路建设。刘晓民积极与南雄市委分管扶贫工作的领导以及南雄市财政局、农业局等部门沟通争取资金。村道旁边有数十户民宅，道路要拓宽，原来的房屋就得拆了往后退。刘晓民晚上带着村干部，沿着村道一户户走访，一家家做工作。有村民回忆：“刘书记刚来我们村召集大家开会时，提出的那些工作计划在我们看来根本就不可能，觉得他在吹牛。他跟我们‘打包票’，说如果干得不好可以去隔壁村就是他老家骂他，来了很短时间他就把每家每户的情况都摸清了，也是苦口婆心的，被他的决心打动了。”

小龙虾是很多人的夜宵选择，吃剩下的小龙虾壳，几乎都被当做垃圾处理掉了。长沙有名麻辣小龙虾在哪但是长沙理工大学的几名师生却从一次宵夜中获得“灵感”，将小龙虾皮加入建材当中，提高其耐热性，这一成果近日被发表在国际知名期刊上，并申请了国家发明zhuanli。北京青年报记者6月6日从长沙理工大学工作人员处了解到，几名师生把小龙虾壳加入建材中的想法，来自于去年夏天的一次宵夜。“长沙这边吃小龙虾的非常多，当时大家也点了小龙虾，而且很快就在桌子上堆了一小堆小龙虾壳，这时吕教授忽然给学生们抛出了个问题，他说龙虾壳经过20以上的高温后还能完好无损，说明其高温性能相当不错，能不能把它用到基质沥青里面，提高沥青的高温性能？”这个不经意间提出的问题，却契合了关于生物沥青的研究热点，师生们也就这个设想展开了研究，他们了解到小龙虾消费过程会产生大量的龙虾壳，因为用途有限，大部分都是直接作为垃圾丢弃。