恩施日报讯 （通讯员向继武、李晓霞）“没想到100多斤虾，卖了3600元，感谢驻村冉书记，致富路越走越宽敞……”6月30日，建始县官店镇茶园村水产养殖户徐永洲，正在联系近期到潜江采购第二批虾苗事宜。冉松林是建始县邮政公司职工。洪湖好吃龙虾市场在哪2017年被派驻官店镇茶园村担任第一书记，通过走访调查了解致贫原因、摸排帮扶短板、协商帮扶措施、制订帮扶计划，因地制宜，带领有养殖小龙虾意愿的农户实地考察，垫付7000元，购回100公斤虾苗，支持养殖户养虾。贫困户汪才银，瞄准养殖小龙虾商机，第一个将门前闲置池塘进行整修，从潜江购买虾苗，试养小龙虾，一举成功，供不应求。随后，小龙虾养殖户逐年增多，收入增加，不少人靠养殖小龙虾摆脱了贫困。

每年的3-8月是小龙虾最肥美的季节，作为夏季美食的代言的它，不知何时已经火遍了大江南北。时值6月，我们带着一颗虔诚的心走入蚌埠蚂虾街，去寻找一批“虾界”的老手艺人，阿亮和他的合伙人们便是今天的主角。洪湖好吃龙虾市场在哪蚂虾街以虾得名，形成于上世纪80年代，是安徽省小龙虾美食的发祥地，中国第一个“虾王”商标就诞生于这里。1979年，一个叫石顺利的人在这条街上最先卖起了卤煮小龙虾，在他的带领下，渐渐地打开了小龙虾市场，并逐渐形成气候，最终发展成为了名噪一时的小龙虾美食一条街。到了上世纪90年代，蚌埠蚂虾街进入到了快速发展时期，短短百十米的街道，挤着六七十家虾铺。整条街上生意最好的当数石顺利、阿亮和吴孝怀，他们三分天下，自成一派，共同推动了蚂虾街的发展。2000年左右，蚂虾街达到了鼎盛，整条街日均销量三四万斤。街道两旁，但凡有空的地方都摆满了桌椅。蚂虾街的繁荣吸引来了各大媒体，就连央视也来凑个热闹。一时间蚂虾街名声远扬，四面八方的食客纷至沓来。

明天一早，新鲜的藕带就会上架上海盒马门店，专门定制的“湖北加油虾”除了在全国盒马门店有售，在天猫盒马旗舰店也将向全网销售。洪湖好吃龙虾市场在哪“小龙虾、藕带送机仪式”上，万勇表示，第一架满载湖北农产品的包机，将带着6000万荆楚儿女的感激之情，带着湖北农业农村经济疫后重振的新希望，从武汉起航！万勇说，阿里巴巴、盒马鲜生等国内互联网领军企业，充分利用渠道和平台优势，将一张张湖北和武汉美食名片推向全国：一碗热干面、一根鸭脖子、一只小龙虾、一条武昌鱼、一罐莲藕汤……荆楚大地的一缕乡愁，也成了全国人民援鄂情深的最佳见证。“希望能为湖北农产品恢复流通和销售尽一份力。”阿里巴巴集团副总裁、盒马总裁侯毅给万勇发来视频连线，感谢湖北为全国抗击疫情做出的巨大贡献，疫情防控进入新阶段，社会经济快速恢复时期，每一件湖北农产品的售出，是美食的享用，更是彼此温暖联系的纽带。

日前，第20届中国国际海事会展在上海召开。洪湖好吃龙虾市场在哪会上宣布我国将建300个“海上移动牧场”，形成包括鱼养殖、收获、加工等在内的深远海养殖产业链。近几年，我国居民对水产品的消费需求上升，加速了我国水产品市场的成长。而冷链运输行业的迅猛发展，则为水产品市场发展打下了坚固的基础。近几年，我国水产品市场稳步发展，水产品供给量持续上升。根据《中国渔业统计年鉴2018》数据显示，2017年我国渔业工业和建筑业产值为5666.62亿元，其中水产品加工行业总产值达到4305.1亿元，同比增长5.3%。众所周知，对于水产品而言，其新鲜度非常重要。为了让水产品在运输过程中保持良好的品质，冷链运输成为水产品产业链中的关键一环。冷链运输是指将水产品的生产、贮藏、运输、销售等各个环节始终处于规定的低温环境下，以保证水产品质量，减少因腐坏而产生的损耗。

往年数据显示，小龙虾的搜索热度在达到最顶点的那一刻就开始断崖式下滑。洪湖好吃龙虾市场在哪每年小龙虾的热度都集中在5月初到6月中旬，而今年小龙虾的人气直接“腰斩”，声势大不如前。一方面，火锅店、烧烤店、中餐厅等大众餐饮店都在拿小龙虾引流。小龙虾变得非常普遍，自然就褪去了光环。另一方面，作为社交性食物，因为疫情，消费者聚餐意愿大幅降低。更重要的是，虾源也遭到疫情重创。不等食品的线上渠道负责人芥末向腾鱼坦言，今年小龙虾原材料“都不太好”，原因是上游的养殖基地受到了疫情的影响，引起下游市场的连锁反应：饲料短缺、运输不畅，产量没变，质量就不及往年，直接导致“今年大的虾很贵”，个头小的虾却可以低至1斤20-25元。像不等食品这类应季制作的生鲜电商，和线下实体店有着同样的问题，都受限于原材料。在价格上，他们无力与直播间里的网红小龙虾们竞争，于是只能比拼品质和口味的差异化。

夏季是水产品大量上市的季节，各种美味的鱼、虾、蟹等可供人们选择。洪湖好吃龙虾市场在哪那么在疫情期间，如何安全食用水产品呢？水产品的营养价值。水产品富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。蛋白质含量为15%-22%；碳水化合物的含量较低约1.5%；脂肪含量为1%-10%；含有一定数量的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸；矿物质中以硒、锌和碘的含量较高。中国居民膳食指南建议成人每天平均摄入水产品40-75g。尚未发现食用水产品经消化道感染的证据。中国疾控中心研究员冯录召表示，目前尚未发现通过食用食物，包括海鲜产品经消化道感染的证据。冯录召介绍称，研究显示，新冠病毒传播感染的主要途径还是近距离呼吸道飞沫和接触传播。在相对封闭的环境内，长时间暴露于高浓度的气溶胶，也可能发生气溶胶的传播风险，没有证据证明其他途径的传播。