属于美食家的榜单上，自然是一定要有去吃小龙虾的。秭归好吃湖北特产地址酷热的夜晚，邀三五知交好友，在各大城市街头大排档，点上几份小龙虾，再来几箱冰镇的啤酒，这就是属于小龙虾爱好者的人间天堂。小龙虾的制作花样百出：麻辣、油焖、蒜蓉、十三香、冰镇、清蒸……只要你有能想到的味道，大厨们都可以做出来。一道道小龙虾光艳四射，油亮惊人，虾膏甜腻，肉紧弹牙，随拍一拍就是一张美图，轻松就可以霸道朋友圈的头条。有的吃货还担心小龙虾的卫生问题，其实完全不用在意，现在都是人工养殖的。据估算我国有21个省市大力养殖小龙虾，小龙虾主要分布在水网密集，稻田发达的地区。小龙虾原产地在美国东南部，在由日本人引入亚洲，在传到中国，他们很快在湘、鄂、苏、赣一带，小龙虾的繁殖能力强，很快就遍布全国各地。

小龙虾已经“长大成虾”，但受疫情影响销路不畅，农业专家及时出手，帮助养殖企业降低饲料成本，还能让小龙虾不生病、不掉肉，以等待更好的销售时机。秭归好吃湖北特产地址为支持农业产业链企业复工复产，武汉市农业科学院充分发挥出科技力量。青苔处理、培肥养草、病害防控——市农科院科技处负责人用12个字概括延长小龙虾存活期并降低饲料成本的综合措施。她解释说，如果虾池内青苔过多，会影响光照和水草生长，因此首先要控制青苔生长；小龙虾已经过了吃饲料快速长个头的阶段，缺食容易导致其相互残杀或以大欺小，全部投放饲料成本又太高，通过培肥养草，可以让小龙虾以水草为主食，避免掉肉减重；病害防控则确保了小龙虾的质量。这样一来，小龙虾安全存活期有效延长，养殖企业得以寻找更佳时机进行销售。

想知道稻虾产业向何处去，我们先要知道稻虾产业从何处来？我们所说的稻虾，一般是指稻田养龙虾，我们的初心是在种稻的闲时养殖龙虾，当然水稻生长的时候也有龙虾，主要产量还是冬闲和早春所得，也就是说水稻与龙虾都要兼得的，到得前几年，随着龙虾的疯狂，好多人都忘记了种稻了，违背了初心，虽然有的效益不错，但大部分人效益不稳定，秭归好吃湖北特产地址多数人由于管理不善，效益反而更差（这里面不排除有的田块特别低洼，不适合种稻，搞精养更适合,因地制宜发展精养，是一个好的选择）。对于绝大多数稻虾田来说，我们要牢记稻虾互利、互相促进这个因素，放大他们藕合所产生的有益效果。即龙虾帮助摄食稻草腐烂产生的浮游生物、杂草、有机碎屑等，减少病虫害的发生，减少农药化肥的使用，保证水稻产量的同时，获得龙虾产量，减少龙虾饲料投入，获得一定的收益。那么，在当前龙虾价格回归理性的时候，稻虾综合种养效益看上去不那么明显了，有不少人信心开始动摇，当然，这其中有一批人是想进入这个行业来投机的，这些人早日离开对整个行业来说是好事，可以让行业稳定发展。但对我们大多数对稻虾这个产业已产生了感情，不忍心放弃的人来说，该怎样调整，才能提高效益，可持续发展下去呢？我觉得要从三个方面入手，来节本增效。

在海鲜销售区几乎都能看到小龙虾的身影——深红色外壳，伸着两个长长的钳子。虽然看上去有点吓人，但它又是人们餐桌上的美味。秭归好吃湖北特产地址令众多消费者高兴的是，今年小龙虾价格特别亲民，最低不到10元一斤。南下河市场的不少海鲜摊位前都有小龙虾销售，个头大小不一，售价也不一样。鹏程水产店是销售小龙虾的“大户”，店门前摆放着几大盆小龙虾，供消费者挑选。经营者田国文正忙着招呼顾客，很快卖出去十几份。提及小龙虾的价格时，他却直摇头。“今年的行情不太好，我这里销售的小龙虾产自微山湖，分为三个档次，个头最小的大约0.4两一只，零售价每斤9元。中等档次的大约0.7两一只，零售价15元一斤。个头最大的1两一只，零售价35元一斤。”田国文说，市民根据需求，选购中等个头的多一些。在另一家水产店前，店主张春霞也在招呼顾客，她销售的小龙虾基本上也是差不多价格。“从最近四年同期来看，今年小龙虾价格算是最低的了。前几年，个头最小的小龙虾每斤也能卖到10元以上，今年跌破了10元。”张春霞对记者说，来货的价格就低，零售价也不会高上去，整体看，今年小龙虾价格每斤比去年同期低了三四元。