首先做清炖清江鱼，把洗干净的清江鱼切段，切大概半寸宽差不多，然后开始做清江鱼啦。钟祥好吃小龙虾地址打开电磁炉放平底锅，放油烧热，再放入大料烧至大料出香味，然后放切好的葱姜蒜小米椒继续烧，放一点酱油，蚝油，食盐少许，然后倒入开水，在把切好的清江鱼段放锅里，辅料放豆腐切好的小块，盖锅盖烧15分钟左右关火，放切好的小香葱，一锅香喷喷的清炖清江鱼顿好了。喝一口鱼汤味道鲜美，淡淡的清香，忍不住吃了起来，鱼肉软软的吃起来好好吃，真的是无法表达的美味。再做一条红烧清江鱼试试，还是准备好那些食疗，首先把清江鱼切成段放油锅里煎至清江鱼段两面焦黄，切记油煎清江鱼不要随便翻动，因为清江鱼肉只有一根大骨刺。煎好的清江鱼段放在炒锅里，放葱姜蒜，小米椒，倒入热水然后放少许的盐，根据自己的口味放适合就好。烧开水然后把切好的豆腐块放在锅里，盖上锅盖烧10到15分钟就熟啦。

不知道从什么时候开始，夏天和小龙虾就紧紧联系到了一起，特别是在大排档上，小龙虾几乎是桌桌必点的一道美食，因为你只要看到那红红的颜色，就已经有了食欲，怎么可能要错过。钟祥好吃小龙虾地址现在很多人吃小龙虾，绝不仅限于去大排档和饭店里了，到菜场、超市去买些鲜活的回家自己制作，也成了一种时尚和潮流，自己做小龙虾，不仅能够花更少的钱吃得更过瘾，还有一点非常重要的是，自己买的话，就能够挑选到最新鲜的小龙虾，这样给家人吃的时候也更放心了。说起购买鲜活的小龙虾，你都是怎么挑选呢？不管买那种小龙虾，做熟了之后都是红红的颜色，但是挑选的时候却有着很大的区别，而那些都是摊主一般不会告诉你的。

炒、煎、炸、煮、焖，热气腾腾的大锅，起伏翻滚的龙虾，看得人眼花缭乱，垂涎欲滴……10日下午，2020湖北省小龙虾烹饪技能大赛在潜江龙虾学院举行，来自全省烹饪酒店行业的30名选手参加比赛。钟祥好吃小龙虾地址比赛由潜江市“一节一会”筹委会和湖北省烹饪酒店行业协会主办，旨在加快楚菜小龙虾技能人才的培养，推动潜江小龙虾产业发展，更好地树立潜江小龙虾餐饮品牌，扩大影响力。前期，通过对视频作品进行初次评选，参加现场比赛的30名选手从全省烹饪酒店行业的100名选手中选拔出。当天，现场选手们轮番上阵、各展绝技，为评委和观众们奉献上一道道兼具美味与视觉享受的龙虾菜品。经大赛评委会打分，张功义获得第一名，肖华滔获得第二名，陈勃获得第三名。潜江市委书记吴祖云，市委副书记、市长龚定荣，市委常委、市委秘书长吴熙垚，副市长雷玉成参加活动并为获奖者颁奖。

近年来小龙虾的市场销售，是越来越火爆，开始养殖小龙虾的人也越来越多。作为新手看到小龙虾，刚开始阶段肯定有不懂得地方。钟祥好吃小龙虾地址盲目投入，技术掌握不全面最终更是让许多新手养殖户血本无归。下面编者就来教给新手养殖户，养殖小龙虾应该掌握的一些技术。小龙虾适应环境能力极强，饵料品种广泛，所以小龙虾，还算是比较容易养殖的一类水产。养殖小龙虾最关键的难点，还是在如何量产，如何提高品质，如何让小龙虾的规格达标。掌握下面这些技术，就能在小龙虾养殖中，获得丰厚回报。小龙虾苗的投放时机与投放密度要做到合理：最佳的时间为两个阶段，每年六月和八月，可以投放种虾，九月和十月，也是可以投放虾苗的。目前众多养殖户，大多会选择在春季，完成虾苗的投放。这时候的小龙虾苗，不但价格高，成活率还极低，所以准备春季投苗的新手养殖户应该慎重考虑。

小龙虾已经“长大成虾”，但受疫情影响销路不畅，农业专家及时出手，帮助养殖企业降低饲料成本，还能让小龙虾不生病、不掉肉，以等待更好的销售时机。钟祥好吃小龙虾地址为支持农业产业链企业复工复产，武汉市农业科学院充分发挥出科技力量。青苔处理、培肥养草、病害防控——市农科院科技处负责人用12个字概括延长小龙虾存活期并降低饲料成本的综合措施。她解释说，如果虾池内青苔过多，会影响光照和水草生长，因此首先要控制青苔生长；小龙虾已经过了吃饲料快速长个头的阶段，缺食容易导致其相互残杀或以大欺小，全部投放饲料成本又太高，通过培肥养草，可以让小龙虾以水草为主食，避免掉肉减重；病害防控则确保了小龙虾的质量。这样一来，小龙虾安全存活期有效延长，养殖企业得以寻找更佳时机进行销售。